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La structure de la consommation des ménages

Fiche de révision de Économie, Première STMG, chapitre 13 (thème : Comment les ménages décident-ils d'affecter leur revenu ?).

Dans ce chapitre, tu vas apprendre à :

  • décrire la composition des dépenses de consommation des ménages ;
  • calculer et interpréter un coefficient budgétaire ;
  • distinguer la consommation en valeur et en volume ;
  • définir un prix relatif et expliquer son rôle dans l'évolution de la structure de consommation ;
  • analyser l'évolution de la structure de consommation depuis les années 1960.

L'essentiel à retenir

La structure de la consommation est la répartition des dépenses des ménages entre les postes. Elle se mesure par les coefficients budgétaires : dépense d'un poste ÷ dépense totale × 100. En 2025, le logement est le premier poste (28,0 %), devant les transports (12,6 %) et l'alimentation (12,5 %). Depuis les années 1960, la part de l'alimentation a fortement baissé. Le logement, les transports, la communication, les loisirs et les services ont pris plus de place. Trois causes l'expliquent : la hausse des revenus, les nouveaux modes de vie et les prix relatifs. La consommation en valeur dépend des quantités et des prix ; en volume, on retire l'effet des prix. Le prix relatif des services augmente, car leurs gains de productivité sont plus faibles que dans l'industrie. Leur part en valeur progresse, alors que la structure en volume reste plus stable.

Les mots-clés du chapitre

Structure de la consommation
Répartition des dépenses de consommation entre les différents postes.
Coefficient budgétaire
Dépense pour un poste ÷ dépense totale de consommation × 100.
Consommation en valeur
Consommation mesurée aux prix de chaque année.
Consommation en volume
Consommation mesurée en retirant l'effet de la variation des prix.
Prix relatif
Prix d'un bien comparé à celui d'un autre bien ou à l'ensemble des prix.
Loi d'Engel
Quand le revenu augmente, la part des dépenses alimentaires diminue.
Loyer fictif (ou loyer imputé)
Loyer que paierait un propriétaire s'il louait le logement qu'il occupe, compté dans la consommation.

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